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猪的系统营养体系简述

   转载 发布时间:2019-02-19 20:00:00   来源:畜牧人   举报
【导读】 猪的系统营养体系=优质的原料质量+严格的生产品控+科学的营养配方+正确的饲喂方式+充足干净的饮水 一、优质的原料质量 1、采购大宗原料的“十字”原则:眼看、手摸、鼻闻、嘴尝、 检测。 2、注意两大污染:防止饲料的生物性污染(...

猪的系统营养体系=优质的原料质量+严格的生产品控+科学的营养配方+正确的饲喂方式+充足干净的饮水

一、优质的原料质


1、采购大宗原料的“十字”原则:眼看、手摸、鼻闻、嘴尝、 检测。
2、注意两大污染:防止饲料的生物性污染(主要是霉菌毒素)和化学性污染(主要是控制重金属铅、砷、汞、镉超标以及氯化胆碱中三甲胺超标)。
3、猪场主要采购的原料及鉴别要点

玉米:颗粒饱满均匀,金黄色;无杂质、霉变、异味、黑头;水份≤ 13.0%,容重大于680g以上。玉米质量的好坏,直接影响到猪的采食、生长、繁殖、饲料利用率,直接影响养猪的经济效益。
麸皮:由于在面粉加工过程中小麦有喷水,因此麸皮无不例外的存在霉变现象。采购时应特别注意麸皮的水份及新鲜度,建议使用本地面粉厂的麸皮,夏天慎购外来火车皮运输的麸皮,最根本的解决方案是采用纯天然木质纤维素——宝贝纤完全替代麸皮!
豆粕:去皮豆粕比普通豆粕不仅蛋白高3~5个百分点,而且能量也高50大卡以上。表面价格未能真正体现脱皮豆粕的实际营养价值,建议猪场使用去皮豆粕,可以提高饲料的营养浓度,以降低饲料成本。
膨化大豆:膨化大豆富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素,氨基酸平衡性好,是配制乳猪料和哺乳母猪料的重要高能高蛋白饲料原料,建议在断奶仔猪料和哺乳母猪料中添加6-24%。在采购膨化大豆时可以从以下几点进行鉴别:询问膨化大豆的原料是进口还是国产;加工工艺是湿法还是干法;要求膨化大豆供应商提供蛋白、脂肪含量和尿酶活性等指标,并进行检测对比。
二、严格的生产品控


饲料经过加工可以改变其物理形状、化学结构、营养组成等,提高饲料的饲喂效果,是养猪生产的一个重要环节。
1、称量问题

称量对配合饲料营养成分能否达到配方的设计要求起着重要的保证作用。

原料没有称量或称量不准确等问题产生的原因:养猪场管理人员对没有称量的危害性认识不足、重视不够;.生产工人为了减少劳动强度,简化生产操作程序等。建议:对所有原料100%进行称量;同时加强监督。

2、粉碎问题

饲料粉碎技术对提高饲料原料的营养价值、动物生产性能和控制加工成本,具有重大研究开发价值。但国内猪场饲料加工采用的筛片孔径普遍较小,对于最适粉碎粒度尚未被重视。饲料的粒度对猪的胃肠道形态学有影响,饲料粉碎过细会引起猪胃不良反应,导致胃肠角质化和损害。过细粉碎导致胃肠内容物流动性增加,使内容物的混合度增加,引起酸分泌和胃蛋白酶活性增加,最终导致食管胃的溃疡增加。

仔猪——国外仔猪饲料的粉碎粒度研究结果主要集中在谷物。综合各项研究结果,仔猪谷物的粉碎粒度以300-500μm为最适合。其中,仔猪在断奶后0-14天,以300μm为宜,断奶15天以后以500μm为宜。

母猪——有关母猪饲料粉碎粒度研究很少,但适宜粉碎粒度同样可以提高母猪采食量和营养成分的消化率,减少母猪粪便的排出量。研究表明,母猪饲料的粉碎粒度以400-500μm最适宜。

生长育肥猪——谷物粉碎粒度减小会改善体增重和饲料转化率。但当饲料粒度低于400μm时,会出现猪胃肠损伤和角质化现象。试验表明,玉米最适粉碎粒度在500-600μm。
3、混合均匀度

近年来在动物生产中应用的饲料添加剂品种越来越多,其中的一些添加剂用量微小,为确保这些添加剂饲料的混合均匀度,在饲料生产中应重视饲料混合均匀度方面的有关事项。注意混合时间的把控,混时间太短混合不均匀,混时间太长会出现分级现象。
4、原料的初清问题

比如玉米投入切碎前的初清问题,采用滚筒式清洁筛将玉米进行初清过筛,则玉米中大部分的霉变部分将被筛出来,从技术上减少玉米中霉菌毒素的危害。
三、科学的营养配方


采用最新的原料标准,根据瘦肉型猪的饲养标准、猪场的饲养管理目标及猪的生长情况来设定配方。目前较多猪场存在主要问题是乳仔猪、泌乳母猪的饲料能量水平不够,后备母猪、公猪没有专用料。

比如用哺乳母猪料喂公猪,由于哺乳母猪与公猪的能量与微量元素需求不同,容易造成公猪过肥,精液品质下降,肝肾损害等;小猪料喂公猪由于氨基酸、微量元素、钙磷、助消化物等偏高,增加公猪肝脏及消化系统负担;

怀孕母猪料喂公猪则易引起营养不良综合症。
四、科学的饲喂方式


猪舍料槽结构、设计不当,饲养人员喂料不认真等造成的饲料浪费不可忽视。以育肥猪为例,建议日喂3次,25公斤以下的可日喂4次。喂量是猪的体重×0.04,小猪要适量增加一些,大猪可适量减少,既让猪吃饱(不舔饲槽)又不剩料为佳。分阶段饲喂,按时换料不仅能适应肥猪不同阶段的生长需要,而且还能降低饲料成本。

饲喂前清理饲槽喂前务必清除饲槽里的粪尿,决不能带粪撒料。猪吃饱后将剩料清扫干净,防止污染浪费饲料。
五、充足干净的饮水


猪的生长发育繁殖都离不开水,生猪饲养过程中应特别关注饲养场的“水压、水质和水温“,只有适宜的水压、水质和水温才能保证生猪的健康生长。水压和水温的不当,易引起猪只的饮水量不足,从而影响生猪的生长发育和母猪的泌乳量,严重的缺水甚至可导致猪群疾病的发生,水质差则易引起猪只感染疾病。
来源:广州畜宝
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